12月中下旬，皖能马鞍山公司公司和社会“小阳人”突然增加，食堂老班长周立衡以一个党员的高度责任感，勤勤恳恳、任劳任怨，做好自身和食堂员工防护工作，保障食堂餐饮正常供应。
周立衡，后勤保障部食堂炊事班长，日常负责管理食堂外委单位具体工作，监督食品卫生、操作规范、菜品设置等，保障食堂餐饮供应。12月份,整个大环境突发大量发烧感染人员。而职工食堂的饮食安全是职工保障的重中之重。
果然，食堂职工家属有发烧，食堂人员以高度责任心主动告知，并上缴假条在家观察。从周二第一人请假开始仅3天，食堂职工仅有周立衡一人在岗。周五中午，周师傅得知外孙有发烧症状后，立即跟家人说明工作情况，当晚开始驻厂，尽量不接触外人。
同时，对所有外委人员严格要求，不仅本人，其同住家属有症状即停止上班，不接触食堂任何食材，保障食品安全。期间还采取增加夜间紫外线照射时间，餐具消毒时间，每天测温上岗等措施。在高标准的要求下，食堂工作人员出现骤减。但有了3月份的封闭管理经验的周立衡，不慌不忙，立即调整工作，合理安排，确保食堂餐饮正常供应。
在12月份,周立衡还监督验收了食堂净水器安装、食堂电磁灶安装投用、食堂预进间的改造工程以及每日的食材验收、出库签单等等。每一天都是充实的一天。（燕海燕）
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